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在蘆洲這個我的家鄉,除了有很多有名的切仔麵之外
還有很多有年紀的美味小吃。
只要一變天,我都會好想吃熱呼呼的美食…
1970年的米粉湯是巧克力拔拔最愛最愛的假日早餐
以前是在市場裡面,現在因為市場的拆遷,所以已經搬到外面來了,不過也是在市場附近。
早上人潮就很多了,光是幫忙的人手我想至少就有7、8個
生意真的好到不行,不過我個人還是比較鐘愛 "米苔目 "
下次換介紹米苔目,也是因為它的人潮更多,它搬家後我都還沒有擠進去吃咧…
黑白切真的好吃…三層肉,是我們家一定會出現的必點菜色。
我個人最愛的肝連,我不愛肥肥的口感,所以我都吃這味…
燙豆腐也是必點的,他們的醬料也是算滿特別
在蘆洲的黑白切都是以醬料來取勝,不特別就沒特色。
嘴邊肉是for巧克力的,假日的早晨就是巧克力的happy day
當然有醬料的地方,就是我們解決囉~
這就是巧克力吃早餐的證據~
主角來了…
很清爽的米粉湯,上面有撒上一些芹菜末跟油蔥酥,但是油蔥的量多了一點,我個人不怎麼愛
不過湯頭很棒,米粉的量也很多,不會軟爛,有咬勁,湯喝不夠的話,還可以請老板再加。
米粉跟一般的切仔麵買的米粉不同,沒有那麼硬,湯頭還滿清淡的。
真的還滿適合當中式的早午餐…
不過身居巷中,還是要問一下人家才找得到喔~
蘆洲中山米粉湯
ADD : 台北縣蘆洲市中央路20巷8號
TIME : 早上就開賣,約1點結束 (東西賣完了就收攤了~ )
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