我們家不管什麼季節都很愛吃火鍋類的東西,這家天喜是在朋友家附近所以才有機會發現他。
我們以前常常有一陣子的消夜就是西門町雅香的石頭火鍋,
我喜歡石頭火鍋那個味道,先把肉炒過後真的有比較香。
天喜這裡有MNIN板的石頭火鍋,當然要來嚐試一下,結果一吃也是上癮了,一吃也吃了好幾年。
雖然價格不是很便宜,依他們家的份量跟價格算是小貴的涮涮鍋,不過東西好吃才是王道。
每次來我都點石頭火鍋,所以會有菜盤,這次比較幸運,上面的菜是大陸妹,不然最常吃到的是青江菜。
那個青江菜,我真的不愛呀~
每個人桌上老板都會給一碗沙茶,如果要加其它配料的人,拿到前面配料區再自行添加就可以了。
桌邊只有醬油跟白醋兩種,像我喜歡加花生粉就要拿到配料區自已加囉~
我個人自已調配的醬料,如果想偖侈一點,可以再加個蛋,蛋白還可以留下來加到鍋裡煮。
這裡的有提供紅茶,但不是很甜,解解膩剛剛好。
這裡的位置跟地方真的很小,尤其是吃飯時間,常看到外面排滿了人潮,真的是位置太少了~
雖然看起來很小一鍋,但裡面的料還滿多樣的,真的是小而美…
點石頭鍋,上面的肉都會加上洋蔥先炒過,這樣子頭湯怎麼可能不會鮮美。
除了肉跟白菜之外,還會有貢丸、魚餃、豆皮、甜不辣、蛋餃等配料,雖然料不多,但吃起來還是很豐富的。
但是這些東西無法填滿我們的小鳥胃,所以我們一定會再單點一些料來吃。
花枝很新鮮,這是我愛吃的。
鮮蚵很肥又大,但我不愛…哈哈
我很怕蚵啊的味道。
醬料跟食材好吃,就很滿足了,才不管他地方小咧…
這裡的湯頭很清,又好喝,就算煮了一堆東西過後,湯頭還是很清澈。
個人習慣最後吃冬粉,把冬粉放入湯頭裡面,讓冬粉吸飽了滿滿的湯汁
再加上無敵特調的醬料,真的太滿足了~
所以吃鍋才不分冬天還是夏天咧,好吃才是最重要…
天喜迷你火鍋
ADD : 台北市大同區南京西路306號
TEL : ( 02 ) 2558-6781
- Jun 29 Tue 2010 15:55
【食記】大同區~天喜迷你火鍋,地方小但東西好吃!
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