豆豆我呀,常常會到高雄去出差,而且高雄的同事也常常跟我推薦仁武烤鴨的美味。
但是常常因為一個人出差也沒辦法吃,而且高雄的同事們也會招待我們去吃飯,所以常常跟仁武烤鴨錯失了機會。
之前來的時候他還是個大大的鐵皮屋,現在搬到前面一點,而且空間也變大了許多。
乾淨、明亮、寬敞,讓人家看了就是舒服啊~
現在新址裡面還有位子可以在現直接享用美食,還真是不錯。
難怪他們家的餅皮會那麼好吃,原來都是現做現賣的。
而且烤好的餅皮也好香喔,整間屋子裡面都是美食的香味。
在高雄烤鴨的價格跟台北比起來低很多,但是仁武烤鴨的價格就算高的,跟台北的價格就差不多了。
這裡除了烤鴨之外也有雞跟燒肉,種類還滿多樣的。
炒鴨骨的地方也是乾乾淨淨的,讓人看了就是舒服,也讓人覺得吃下肚的美食是衛生的。
滿滿的一盤鴨肉,豆豆我這次很有福氣,高雄的主管特別送我一隻讓我帶回台北吃的過癮。
豆豆我打包了一隻要回台北享用囉~險好坐的是高鐵,不用擔心食物放太久會變質。
哇~焦糖麵醬,看起來就覺得好好吃喔~
雖然放了一個多小時的餅皮,但真的好吃,餅皮又Q又軟的,夾上一點蔥跟甜麵醬及好好吃的鴨肉,整個就是超完美絕配。
雖然烤鴨冷掉了,但是肉質還是很棒,吃起來還有湯汁,肉又大塊又Q嫩好吃。
連在飯店上班的朋友都稱讚到不行,都說比飯店的烤鴨還要好吃了。
那我會更想吃熱的現場現用的烤鴨,相信一定會更美味 。
天兒啊~連炒的也好好吃喔,有炒到入味,有的跟本都是隨便炒一炒,仁武烤鴨的炒鴨骨都有炒到入味。
這次沒有炒辣的,下次有機會要來炒辣的一定會更好吃。
打這一篇的時候,又讓豆豆我想起烤鴨的好滋味,真的有機會再去出差時,我也要再一隻回台北享用。
真的有好吃到破錶的滋味喔 !
仁武烤鴨
ADD : 高雄縣仁武鄉鳳仁路95之21號
- Oct 26 Tue 2010 14:27
【食記】高雄~仁武烤鴨,平價烤鴨中數一數二的極品!
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